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【湖北日報】水產(chǎn)養殖一定破壞水體?魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)家桂建芳院士“說(shuō)不”——科學(xué)養魚(yú)可以?xún)艋|(zhì)

發(fā)表日期:2022-10-24來(lái)源:水生生物研究所放大 縮小

桂建芳院士。(中科院水生生物研究所供圖)

  湖北日報全媒記者 陳熹

  編者按 

  黨的二十大報告提出,必須堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng )新是第一動(dòng)力,深入實(shí)施科教興國戰略、人才強國戰略、創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展戰略,開(kāi)辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道,不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢。 

  公民科學(xué)素質(zhì)是科技創(chuàng )新的土壤,提高公民科學(xué)素質(zhì)需要全社會(huì )共同努力。最新數據顯示,我省公民具備科學(xué)素質(zhì)比例達到10.95%,居中部第一、全國第九,這背后有一批科普志愿者在默默奉獻。他們中間,有院士、大學(xué)教授等科研人員,也有醫生、老師等各行業(yè)的從業(yè)者,年齡跨越90歲到“90后”。 

  今起,湖北日報推出系列報道“撒播科學(xué)種子的人”,走近我省科普志愿者,講述他們的故事。 

  他是魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)家,正是他30多年來(lái)專(zhuān)注研究“一條魚(yú)”,才讓我們吃到更多味美價(jià)廉的淡水魚(yú),并對全球水產(chǎn)養殖貢獻了“中國力量”。

  科研之余,他熱心科普,讓更多人了解他研究的領(lǐng)域,為普及水產(chǎn)養殖、生物多樣性、藍色轉型、生態(tài)環(huán)保等科學(xué)知識貢獻出“院士力量”。

  近日,66歲的中科院院士桂建芳,在中科院水生生物研究所接受了湖北日報全媒記者采訪(fǎng)。他說(shuō)話(huà)慢條斯理,帶有濃郁鄉音的普通話(huà)不標準卻很“抓人”,采訪(fǎng)從給記者科普“藍色轉型”理論開(kāi)始。

  從專(zhuān)家到小學(xué)生都是科普對象 

  “近年國際上有個(gè)熱詞是‘藍色轉型’,就是推動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)從捕撈向水產(chǎn)養殖轉型,保證水產(chǎn)食品的可持續生產(chǎn),保護水生生境和生物多樣性。一是因為水產(chǎn)營(yíng)養豐富,二是研究發(fā)現,在為人類(lèi)提供食物來(lái)源的生產(chǎn)類(lèi)型中,水產(chǎn)養殖的碳排放相對較低,所以水產(chǎn)養殖非常重要?!?/p>

  “考古界在河南一個(gè)8000年前的遺址中發(fā)現了魚(yú)骨頭,經(jīng)過(guò)專(zhuān)家檢測,這是養殖的魚(yú)遺存下來(lái)的,這說(shuō)明在8000多年前,中國就有水產(chǎn)養殖,我國對世界水產(chǎn)養殖的貢獻歷史悠久?!?/p>

  這樣的“科普”在桂建芳的生活中早已成習慣,他特別愿意分享研究成果和科學(xué)理念。

  “科研人員是發(fā)現并揭秘科學(xué)原理的人,科普應該和科學(xué)研究一樣,是科研人員的義務(wù),也是科研人員的責任?!惫鸾ǚ颊f(shuō)。

  近20年來(lái),桂建芳科普的足跡遍及全國各地,讓水產(chǎn)養殖、讓魚(yú)被更多人了解。

  “過(guò)去有些地方官員認為水產(chǎn)養殖會(huì )破壞水體,我就給他們講科學(xué)養殖不但不會(huì )破壞水體,還會(huì )有凈化水質(zhì)作用,不僅能保護生態(tài)環(huán)境,還能給當地帶來(lái)經(jīng)濟效益和社會(huì )效益?!惫鸾ǚ颊f(shuō),“比如千島湖,在上世紀90年代水體污染嚴重,通過(guò)放養合適的魚(yú)類(lèi)凈化水體,成為‘綠水青山就是金山銀山’的典型案例?!彼破盏膶ο蠹扔械胤焦賳T,也有相關(guān)的研究和推廣人員等。除了科普水產(chǎn)養殖知識、消除錯誤觀(guān)點(diǎn)外,他會(huì )盡可能多地普及新的科學(xué)理念和科學(xué)技術(shù),水產(chǎn)與生態(tài)保護、藍色轉型和大食物觀(guān)是他近年來(lái)科普的主要內容。

  “給小學(xué)生講課挺有意思?!睆?020年開(kāi)始,桂建芳應邀成立了“院士科普工作室”,用自己的影響力,吸引更多科學(xué)家一起,在武漢解放公園給公眾做自然科學(xué)科普,講魚(yú)類(lèi)、講濕地、講生態(tài)保護,也講花鳥(niǎo)草蟲(chóng)、講怎么吃更有營(yíng)養……門(mén)類(lèi)眾多,場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)。

  院士科普并非“大材小用” 

  每天工作12小時(shí),但桂建芳仍然會(huì )花不少時(shí)間和精力在科普上,每月都會(huì )有三四場(chǎng)專(zhuān)題或科普講座。

  作為站在科研“金字塔尖”的人,做科普是大材小用嗎?

  桂建芳的答案是否定的。

  “院士做科普是非常有必要的?!惫鸾ǚ颊f(shuō),院士數十年專(zhuān)注于自己的研究領(lǐng)域,對行業(yè)和技術(shù)都非常熟悉;同時(shí)又常常參加各種學(xué)術(shù)交流,掌握的知識面較廣較新,知識結構相對更深更全面,辨別真偽的能力相對較強,做科普會(huì )更專(zhuān)業(yè)、更準確,這樣才能真正起到科學(xué)普及的作用?!岸以菏坑绊懥?huì )大一點(diǎn),大家也愿意聽(tīng)?!彼腴_(kāi)玩笑地說(shuō)。

  桂建芳通過(guò)科普助推地方科學(xué)決策。他以千島湖為例,“我經(jīng)常給地方領(lǐng)導講這個(gè)例子,他們就會(huì )糾正過(guò)去的誤區,對于水產(chǎn)養殖就不會(huì )一刀切?!?/p>

  在潛江,桂建芳及水生所其他專(zhuān)家對蝦稻共養、魚(yú)稻生態(tài)共養,也進(jìn)行了科學(xué)普及,并提供了技術(shù)支持,幫助當地科學(xué)決策和科學(xué)養殖。

  對于給大眾做科普,桂建芳認為是科研工作者應該承擔的社會(huì )責任。

  “對于中小學(xué)生,院士科普甚至更有必要,不能讓那些偽科普誤導了他們,只有把苗子扶正了,孩子們才有更好的未來(lái)?!痹谠菏抗ぷ魇?,桂建芳不但自己去做科普,也邀請更多學(xué)科的科學(xué)家們來(lái)做。年近90歲的曹文宣院士,也應邀去做了一場(chǎng)科普講座?!爸v完課,孩子們會(huì )圍著(zhù)你要簽名,就好像我們是明星一樣?!惫鸾ǚ夹χ?zhù)說(shuō),希望以自己的學(xué)識和經(jīng)歷,給他們埋下科學(xué)的種子,激發(fā)他們求知的興趣和熱情。

  “曹院士是我的榜樣?!惫鸾ǚ颊f(shuō),我們現在年紀大了,一線(xiàn)工作鼓勵年輕的科學(xué)家們去做,我們就可以騰出更多時(shí)間去做科普,為社會(huì )作貢獻。

  院士科普也不易 

  即便是院士,做科普也不是一件容易的事情。

  桂建芳的電腦里,密密麻麻排列著(zhù)各種科普ppt,有的標題類(lèi)似,里面的內容卻大不相同。這些ppt都是桂建芳結合多年來(lái)科普對象的反饋,自己動(dòng)手,不斷修改完善而來(lái),用于不同科普對象。

  “同樣是講藍色轉型,跟小學(xué)生就會(huì )從濕地開(kāi)始講起?!惫鸾ǚ贾钢?zhù)上月舉辦的一場(chǎng)科普講座的ppt說(shuō),其內容包括濕地特點(diǎn),水產(chǎn)養殖的重要性、發(fā)展歷史,水產(chǎn)養殖的中國貢獻,再延展到藍色食品、藍色轉型等,最后講到生態(tài)文明。

  “當時(shí)只給了我十分鐘,把整個(gè)脈絡(luò )講了一遍,孩子們能聽(tīng)懂,也引起了強烈興趣,但如果給專(zhuān)家講,就會(huì )花一個(gè)多小時(shí),講清楚所以然?!惫鸾ǚ即蜷_(kāi)給專(zhuān)家講座的ppt,名為《藍色轉型加速水產(chǎn)遺傳育種與水產(chǎn)種業(yè)的競爭和發(fā)展》,內容很難一眼看懂。

  每次做科普前,桂建芳都會(huì )問(wèn)聽(tīng)眾是誰(shuí),根據不同的人群,選擇合適的內容和方式。說(shuō)起科普“技巧”,他有很多心得:要講得讓人家感興趣,愿意聽(tīng),就需要見(jiàn)什么人說(shuō)什么話(huà);要研究如何說(shuō)話(huà)更能吸引人,還要會(huì )察言觀(guān)色,隨機應變,及時(shí)把聽(tīng)眾的注意力拉回來(lái),“如果發(fā)現聽(tīng)的人都在玩手機,那就完蛋了?!?/p>

  在湖北,有一大批像桂建芳這樣的院士和專(zhuān)家,他們熱心地投身到科普事業(yè)中,進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校,通過(guò)各種方式進(jìn)行科普,為推動(dòng)社會(huì )進(jìn)步貢獻“院士力量”和“專(zhuān)家力量”。

 ?。诤比請?022年10月24日第8版)

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